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葡萄酒好喝,但要讲究方法和适合人群

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葡萄酒好喝,但要讲究方法和适合人群

浏览次数:72 分类:喝红酒知识

适量的饮用葡萄酒对人体是有好处的,这不用多解释大家都明白,但葡萄酒的饮用方法是否正确?什么人群又不适合喝葡萄酒呢?

下面介绍一下葡萄酒的相关知识,不要错过哦!

葡萄酒的种类

1、白葡萄酒

由白葡萄或红皮肉白的葡萄分离发酵酿制而成。

2、红葡萄酒

由红皮肉白或皮肉皆红的葡萄混合发酵而成的,颜色呈深宝石红、宝石红、紫红等。

3、桃红葡萄酒

由白葡萄和红葡萄之间的葡萄带皮或分离发酵而成。颜色呈淡红、桃红、玫瑰色。

葡萄酒的种类:红葡萄酒,白葡萄酒,桃红葡萄酒

饮用葡萄酒的正确方法

1、选择葡萄酒杯

喝葡萄酒的朋友,可以事先准备2种酒杯:红酒杯和白酒杯;

红酒杯:要选择口径大、杯肚大、杯口宽,目的是为了留住葡萄酒香,因为杯子形状会影响品酒的口感。

白酒杯:因为白葡萄酒是要冰镇后再低温饮用的,所以要选择杯身和直径小的,减缓加温。

2、闻葡萄酒

逆时针摇晃酒杯,加速酒液香气的释放,再将鼻子凑进酒杯闻香。

3、看葡萄酒

举起酒杯对着灯光或白纸或白墙观察酒的色泽和澄清度。根据酒的色泽和澄清度来判断酒的来历。

4、品尝葡萄酒

小饮一口,用舌头将酒液推向四周,让味蕾去体验和感受酒带来的酸甜口感,再缓缓吞下。

饮用葡萄酒的正确方法

这类人群不适合喝葡萄酒

1、孕妇

有少数待酒师会认为,孕妇少量饮用葡萄酒不影响胎儿发育和健康成长。

但有专家研究发现,只要孕妇体内有少量酒精都会胎儿造成一定伤害,特别是对胎儿神经的伤害比较大,导致出生后婴儿智力不健全或智力低下等情况发生。

2、动脉硬化者

有人会说,葡萄酒不是可以预防动脉硬化吗?

没错,葡萄酒是可以预防动脉硬化,但是已经患有动脉硬化的人是不可以饮用葡萄酒的,

3、胃病患者

适量的饮用葡萄酒可以保护我们的肠胃和帮助消化,但是已经患有肠道相关疾病的患者,不适合喝葡萄酒,否则会加重病情。

4、肝病患者

肝脏有解毒的功效,喝酒后肝可以帮助解毒,但是已经患有肝脏相关疾病的(如:慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝)不适合喝葡萄酒。因为肝脏功能较弱,无法解读,肝脏容易受到伤害。

这类人群不适合喝葡萄酒:孕妇、动脉硬化者、胃病患者、肝病患者

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