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如何挑选葡萄酒杯型?

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如何挑选葡萄酒杯型?

浏览次数:221 分类:选酒杯知识

专业一点喝什么酒用什么酒杯,更专业点的还有自行携带没有底座的O杯,但对于新人来说可能只要是透明的酒杯就行了,当然了自己在家喝点葡萄酒,用啥酒子都没关系,如果参加一些高档的宴会还是要懂点葡萄酒杯知识。

对于新手你要记住这几种葡萄酒杯型:红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、起泡酒杯、甜酒杯;

葡萄酒杯

一、红葡萄酒杯

红葡萄酒杯有个特点:就是杯口比其它酒杯要大要宽,这 因为红葡萄酒需要与更多的空气接触,从而增大与空气接触的面积,专业术语叫“醒酒”。您若没参加过高档红酒宴会,那在电视上也看过很多人在喝红酒的时候都是拿着酒杯摇啊摇,目的就是让红酒和空气多接触,让红酒中的风味快点醒达到最佳状态,更专业点就是区分酒杯了:

波尔多葡萄酒杯

为什么说是波尔多葡萄酒杯,因为大多数葡萄酒产于法国波尔多,波尔多的葡萄酒酸和涩味重,尺寸大的晃酒时酒不会洒出来,杯口较大会让葡萄酒逐渐变香。所以说如果你喝葡萄酒建议你选波尔多葡萄酒杯。

葡萄酒杯型

勃艮第杯

勃艮第酒杯型显球型,杯口再内收窄也更好的凝聚了酒的香味,大口杯更多适合把鼻子伸进去闻香。

二、起泡酒杯

也叫香槟杯,杯身细瘦长这样才能让气泡有足够的上升空间, 气泡显得非常漂亮,窄口杯可以使起泡酒的香气集中上升持久。

甜酒杯

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