葡萄酒品牌加盟
返回

餐厅用餐选酒全攻略之适合你的酒

网站首页 / 红酒知识 / 选红酒知识 / 餐厅用餐选酒全攻略之适合你的酒

餐厅用餐选酒全攻略之适合你的酒

浏览次数:211 分类:选红酒知识

上高档餐厅点瓶合适的葡萄酒是很享受的事,餐厅用餐选酒也不用想得太难,只要按以下5点为依据,一定能挑到最适合自己的酒。 餐厅用餐选酒全攻略之适合你的酒

餐厅用餐选酒:

1、先定菜式再挑酒

食物和酒搭配享用是有讲究的,因为它们会相互影响口味,比如你今天吃的是油腻的肉类等,搭配酸度高的葡萄酒会让饮食不那么腻,先定吃什么再让待酒师为你推荐。

餐厅用餐选酒全攻略之适合你的酒

2、点餐厅最畅销的酒

每个餐厅销售的酒可能都有所不同,你可以看下酒单分类,看该餐厅主要推的是什么类型或品牌的酒,也可以咨询待酒师本店畅销的酒有哪些,既然能成本餐厅畅销的酒那说明这款酒肯定不差。

3、按预算选酒

既然来用餐就不要被酒的价格挡着道,直接跟待酒师说你要这个价位的酒,推荐个搭配我们食物食用的酒。

餐厅用餐选酒全攻略之适合你的酒

4、按你想要的口味、口感来选

口味(flavor) 葡萄酒有多种口味:干红(无甜味)、半干(有酸甜的味道)、甜葡萄酒(有大量的糖份,口感很甜)。 口感(texture) 葡萄酒有单宁和酸度,想喝酸点的还是柔顺点的的都可以以后待酒师为你推荐。

餐厅用餐选酒全攻略之适合你的酒

5、看酒的年份

如果同一款酒有不同年份的,那就选便宜的吧,前提是要看酒庄,好的酒庄也能酿出不错的葡萄酒。

怎么挑选红酒

您好!请登录

点击取消回复